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bei uns Handarbeit noch groß geschrieben wird?wir für unsere Brote nur eigens hergestellten Natursauerteig verwenden?unsere Backwaren ausschließlich mit Meersalz gebacken werden?wir vieles nach traditionellen Hausrezepten backen?
08.02.-13.02.2010 Kürbiskernbrot, 500g3 Berliner nach Wahl(Schoko, Marmelade, ungefüllt)Freitag und Samstag:Kirschstreusel
Brot des Monats Februar 2010 Sauerteigbrot, 1000g
Snack des Monats Februar 2010 Scharfer Blieser (auf Körnerweck)
Bäckerei Gillen investiert in neuen Steinplatten-Etagenbackofen.